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鹤庆多措并举确保群众吃上放心肉

2020-01-21 07:40:28
  

创新畜产品质量安全监管方式 建立完善畜产品市场准入机制

鹤庆多措并举确保群众吃上放心肉

本报讯(通讯员 周应良) 鹤庆县畜牧兽医部门近年来积极创新畜产品质量安全监管方式,建立完善畜产品市场准入机制,多措并举保障群众食肉安全。
强化法规宣传,营造社会氛围。充分利用科技下乡、科普宣传周等活动日,深入乡村集市广泛宣传畜产品安全知识,提高广大群众的安全意识,营造良好社会氛围。今年以来共发放《产地检疫宣传单》4万多份、《霉变玉米危害与鉴别》宣传资料4000多份、《科学防治禽流感》宣传册1500多册、《如何鉴别假劣兽药》宣传资料2000多份。
加强产地检疫,严把市场准入。一是强化动物产地检疫,建立完善动物检疫申报点建设,实现村村设有动物协检员、村村开展产地检疫工作,并对协检员定期进行系统培训;为保障流通安全,县畜牧兽医部门每日派出动物检疫员进驻辛屯肥猪交易市场开展安全监管、查证验物和疫情监测,确保动物凭检疫证明及标识进入流通领域。二是狠抓屠宰检疫,严把定点屠宰场准入关,做到动物凭检疫证明和标识进入屠宰场。对检出的非传染病畜及时进行治疗、传染病畜严格按规定进行无害化处理。对定点屠宰场业主、牲畜贩运户等人员进行相关法律法规培训,明确各自职责。检疫人员严格屠宰检疫操作规程,严把宰前检疫和宰后检验关,对检疫合格的动物及其产品出具检疫合格证明,加施检疫标识、印章;对检出的病害肉及时进行无害化处理;认真做好动物检疫监管、无害化处理等档案资料记录。
开展专项整治,强化日常监管。定期或不定期对辖区内兽药、饲料经营企业开展专项整治;加大对集贸市场、餐馆、超市等场所的督查力度,将日常监管与突击检查相结合,严厉打击经营未经检疫或检疫不合格动物及产品的行为,提高监管水平和效率;以供货方资质审核为重点,督促饲料经营企业规范其经营行为,健全经营管理制度,签订饲料质量安全承诺书;以兽药经营和使用两个环节为重点,全面推进兽药GSP(质量经营管理规范)申报工作。
实行联合执法,加大违法查处。由县畜牧兽医部门牵头,积极协调县公安、工商、卫生、质监等部门的配合支持,组成联合执法队伍深入全县9个乡镇的生猪养殖大户、定点屠宰场、活畜及肉制品运销户、兽药饲料和饲料添加剂经营门市部进行专项执法和现场监管。一是开展打击冷冻动物制品走私专项联合执法行动,围绕冷冻动物制品的“购、储、运、销”四个环节,对全县冻品仓库、超市、农贸市场、冻品销售摊点进行全面清查、整顿,查获无中文标识、无检验手续的冻鸡脚336公斤、冻鸡全翅15公斤;二是加大畜牧兽医行政执法力度,严厉打击违法行为,上半年共查获没收假劣兽药19个品种1213盒(袋、支),假劣饲料、饲料添加剂10个品种245公斤。


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